CCI Nantes St-Nazaire
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Actualité

Fruits et légumes MIN Nantes Métropole

Commerce - 27 Décembre 2018

Enquête clients MIN de Nantes Métropole : quels retours ?

Merci aux 361 dirigeants qui ont donné leur avis sur le MIN de Nantes et à la vingtaine d'entre eux qui sont venus échanger lors d'un atelier d'échanges. Découvrez les résultats !

24h pour vous répondreUne question ? Nos conseillers vous répondent !

Principales attentes des clients

Des points forts à conforter sur le nouveau MIN :

  • Une satisfaction globale de l’offre proposée actuellement
  • L’importance de « voir le produit »
  • Une ambiance et une convivialité à maintenir et développer

 

Mais aussi des points faibles à corriger :

  • Fortes attentes sur l’hygiène et la propreté : le MIN actuel souffre de l’image d’un MIN « sale »
  • La sécurité : un sujet problématique (nécessité d’avoir un service de sécurité 24h/24 et un contrôle d’accès rigoureux)

 

HORAIRES, DEPLACEMENTS ET ACCES :

Des accès plus fluides : une voie réservée sur le périphérique pour éviter la congestion, des giratoires performants, une entrée spécifique pour les poids lourds

Les horaires :

  • Démarrer le marché plus tôt pour éviter les embouteillages
  • Une question qui fait débat : faut-il distinguer ouverture physique du MIN et ouverture des ventes ?
  • Une volonté de tester une fois dans la semaine une vente l’après-midi
  • Un véritable enjeu : optimiser le temps passé sur le MIN (être orienté rapidement -> signalétique, rendre fluides et confortables les achats)

LES SERVICES : QUELLES ATTENTES ?

 

  • Des demandes précises au sujet le stationnement et les emplacements achats : des places suffisamment larges pour les chargements, conserver le système d’attribution des places « achat » réservées et gratuites pour les clients, des places réservées pour les camions remorques avec sabot au sol et prise triphasées : quel mode d’attribution ?
  • Les déchets : instaurer plus de discipline et de nouvelles pratiques, organiser et officialiser la collecte des déchets recyclables des clients, des conditions de collecte facilitées : gratuité de l’usage du centre pour les déchets recyclables, horaires d’accès élargis, une dépose uniquement au centre de tri
  • Augmenter le nombre de frigos de location
  • L’emploi et la formation : développer une offre de formation liée aux métiers sur le MIN, creuser l’idée de solliciter une société de services aux entreprises de manutentionnaires
  • De nombreux autres services évoqués : la proximité d’un hôtel, des sanitaires propres, un accueil des camions la nuit, de la location de salles de réunions à tarifs préférentiels, des services bancaires et de dépôt de tickets restaurants, une conciergerie pour dépôt et réception de colis, le maintien d’une présence de la médecine du travail (pour les clients du secteur)
  • L’idée d’une marketplace numérique intéresse peu
  • Une volonté de mutualiser aussi sur le pôle agroalimentaire via des points de dépôt des colis, des frigos mutualisés pour les petites entreprises et une réflexion et un développement des services autour de la logistique du dernier kilomètre

Etude des déplacements sur le futur MIN

 

Ce travail a été réalisé par l’AURAN grâce aux 352 adresses des clients récupérées dans l’enquête de la CCI Nantes St-Nazaire.

Une accessibilité globalement meilleure pour les clients mais une dégradation de la relation de proximité

 

  • Une bonne accessibilité à l’échelle départementale et régionale, mais une accessibilité plus difficile depuis le cœur d’agglomération
  • Dégradation de la relation de proximité qu’entretenait le site notamment avec le cœur de Nantes -> une attention particulière devra donc être portée à la logistique urbaine et à la gestion du dernier kilomètre
  • Des temps de parcours moyens pour les voitures et les poids-lourds seront plus compétitifs sur le site du futur MIN sauf sur le créneau de 08h00 (heure de pointe du matin, saturation du périphérique et absence de « shunts » possibles pour éviter ces bouchons)
  • Une majorité des clients verra ainsi les temps de parcours de leurs trajets stagner voir diminuer (sauf pour des déplacements réalisés sur l’heure de pointe du matin, à partir de 08h00, depuis le MIN vers les différents adresses de salariés et de clients)

Déjà quelques éléments de réponse pour les clients : le nouveau MIN en pratique

 

 

  • Un accès direct depuis le périphérique (Porte de Rezé)
  • Un accès contrôlé (badges d’accès gratuits pour les clients professionnels) et un MIN sécurisé 24h/24 sous vidéosurveillance
  • 200 places de stationnement adaptées et proches des magasins : avec la possibilité de réserver des places, des emplacements remorques, des quais…
  • Un site optimisé et convivial avec : des magasins ultra-modernes et la concentration de plus de 100 professionnels de l’alimentation et de l’horticulture
  • Un centre de tri des déchets ouvert aux clients pour faciliter la reprise et valorisation des déchets recyclables
  • Des services aux clients et aux usagers : salle de repos pour les chauffeurs, sanitaires, accueil tout confort à l’abri des intempéries, des services de livraison proposées par de nombreuses entreprises, restauration, garage, lavage…
  • Un nouveau site internet complet avec toutes les informations pratiques pour guider l’acheteur sur le nouveau MIN : www.minnantes.com

 

 

 

Cette étude a été réalisée par la CCI Nantes St Nazaire en partenariat avec l’AURAN, l’ACMINN et MIN Avenir. Les résultats complets sont disponibles en téléchargement.

 

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Anne-Sophie POGU

Département Economie et Stratégie des Territoires

anne-sophie.pogu@
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