CCI Nantes St-Nazaire
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 label "année de la gastronomie

Tourisme - 20 Avril 2022

Label "année de la gastronomie"

Grâce à cette labellisation, faites rayonner le savoir-faire culinaire français.

24h pour vous repondreUne question ? Nos conseillers vous répondent !

 

Une initiative de l'état en soutien à la filiere restauration ...

 

Afin de soutenir l'ensemble de la filière restauration durement touchée par la crise, et de faire rayonner le savoir-faire culinaire français, l’Etat lance un appel à projets « Année de la Gastronomie ».

 

Les professionnels issus du secteur de la restauration au sens large (restaurateurs, chefs, mais aussi producteurs, éleveurs, représentants de la filière agricole ou touristique) sont invités à soumettre leurs projets de valorisation de la gastronomie dans l’une des 4 thématiques suivantes, qui se succéderont tout au long de l’année :


 

  • L'hiver de la gastronomie engagée et responsable (21 décembre 2021 et le 20 mars 2022),
    > Découvrez ICI les lauréats de la saison hiver
  • Le printemps de la gastronomie inclusive et bienveillante (21 mars et le 20 juin 2022),
    > Découvrez ICI les lauréats de la saison printemps 
  • L'été pour célébrer le partage et le vivre-ensemble (21 juin  et le 20 septembre 2022),
  • L'automne des producteurs (21 septembre et le 20 décembre 2022).

... PILOTÉE OPERATIONNELLEMENT PAR LE RÉSEAU DES CCI 

 

Les projets seront analysés au plus près des territoires par le réseau des Chambres de Commerce et d'Industrie (CCI), qui réceptionneront et instruiront les dossiers, puis assureront un suivi de leur mise en œuvre opérationnelle.

 

Les projets lauréats pourront bénéficier d’une reconnaissance à deux niveaux :

  • Labellisation « Année de la gastronomie »,
  • Labellisation accompagnée d’un financement compris entre 10 000 et 50 000 euros en fonction du budget global du projet.

 

Par le biais de cette labellisation, l’Etat vise à donner de la visibilité aux acteurs de la filière, à valoriser les savoir-faire locaux et artisanaux et à sensibiliser le grand public aux enjeux du secteur de la gastronomie.

 

L’APPEL À PROJETS  pour l'été S’OUVRE DÈS MAINTENANT SUR LA THÉMATIQUE du « partage et du vivre ensemble ».

Les projets éligibles sont ceux se déroulant entre le 21 juin  et le 20 septembre 2022 .

Les professionnels qui souhaitent candidater dans cette catégorie sont invités à déposer leur dossier entre le 20 avril et le 27 mai 2022, sur la plateforme : www.cci.fr/annee-de-la-gastronomie.
 

> Pour une pré-validation de votre dossier, prenez contact avec Annie SANTERRE ou Véronique GATARD en amont du dépot de votre dossier.


suivra LA DERNIERE SAISON : "L'AUTOMNE" SELON LE CALENDRIER SUIVANT :

 

Automne des producteurs :

  • déroulement des projets entre le 21 septembre et le 20 décembre 2022,
  • dépôt des candidatures avant le 21 août 2022.

 

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Vos contacts

Annie SANTERRE

Conseillère Tourisme CCI Nantes St-Nazaire
02 40 17 21 20

annie.santerre@44.cci.fr
Véronique GATARD

Animatrice réseaux d'entreprises
02 40 44 62 32

veronique.gatard@44.cci.fr

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