Cette 5ème édtion, co-organisée avec le cabinet Deloitte In Extenso, débutera par une présentation des tendances de l'hôtellerie dans le grand Ouest en trois points :
- l'évolution du parc hôtelier,
- les performances de l'hôtellerie,
- les perspectives 2017.
« Client averti recherche hôtel sur-mesure »
tel est le thème proposé cette année pour la table ronde.
Face aux évolutions des comportements et attentes des consommateurs, le marché hôtelier voit régulièrement apparaître des produits ou concepts innovants. Qu’ils soient indépendants ou portés par des chaînes, ces nouveaux acteurs naissent d’une volonté de s’adapter à une clientèle de plus en plus segmentée. Cette tendance traduit-elle une mutation profonde du marché hôtelier ou relève-t-elle d’un effet de mode ? L’adaptation à la demande du client passe-t-elle nécessairement par une refonte du produit hôtelier ?
CCI Nantes St-Nazaire, 16 quai Ernest Renaud, 44000 Nantes
Jeudi 30 mars 2017 de 14h45 à 17h00
Florent DANIEL
In Extenso TCH
Email : florent.daniel@inextenso.fr
Tél. : 02 51 80 18 84
Annie SANTERRE et Laurence GIRARD
CCI Nantes St-Nazaire
Email : laurence.girard@nantesstnazaire.cci.fr
Tél. : 02 40 44 60 71
