6èmes Tendances de l'Hôtellerie dans le Grand Ouest

Cette 6^ème édition, co-organisée avec le cabinet In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie, membre de Deloitte, débutera par une présentation des tendances de l'hôtellerie dans le grand Ouest en trois points :

• l'évolution du parc hôtelier,
• les performances de l'hôtellerie,
• les perspectives 2018.

Cette première partie sera suivie d’une table ronde : « Grands événements : tous unis, tous gagnants ! ».

Les grands congrès et salons, tout comme les grands festivals et événements sportifs, contribuent à la fréquentation des hébergements touristiques. Ils font d’ailleurs souvent la différence entre une bonne et une excellente année hôtelière sur un territoire. Ils mettent aussi un coup de projecteur sur une destination, contribuant à son attractivité.

Alors que la concurrence est de plus en plus intense sur ce marché, l’accueil de ces grands événements implique nécessairement la mobilisation de nombreux acteurs : organisateurs, grands équipements réceptifs, institutionnels, transports en commun, taxis, hébergeurs, restaurateurs, commerçants, sites de visite, etc. Comment chaque maillon de cette chaîne peut-il contribuer au succès de l’accueil de manifestations de grande envergure ? Quelle est en particulier la place des hôteliers dans cette démarche collective ?