CCI Nantes St-Nazaire
CCI Nantes St-Nazaire
16 Quai Ernest Renaud - CS 90517
44105 Nantes Cedex 1

Tel : 02 40 44 60 00
communication@nantesstnazaire.cci.fr

Formation Continue - Tourisme – Hôtellerie - Restauration

Le développement durable appliqué à l'hébergement touristique

Comprendre et appliquer les principes du développement durable dans le secteur de l'hébergement touristique.

Objectifs

- Répondre au critère de formation du référentiel de classement des hébergements touristiques et/ou de l'Ecolabel européen ou du label Clef Verte
Etre informé sur la réglementation du secteur du tourisme et de l'hébergement touristique en matière de développement durable
- Identifier les actions en terme d'économies d'eau et d'énergie ; de gestion des déchets ; d'achats responsable ; de mobilité
- Travailler sur un plan d'action développement durable adapté à votre établissement

Public

Gérant et responsable d'établissement touristique.

Prérequis : Aucun

Accessibilité : Formation ouverte aux personnes en situation de handicap. Si besoin, notre équipe étudiera les adaptations pouvant être mises en place pour permettre de suivre la formation.
Délais d'accès : L’accès à la formation est soumis au délai d’acceptation des financeurs et du temps de traitement de la demande : de 7 jours à 2 mois selon le mode de financement.

Dates & lieux

04 Octobre 2022 : La Roche sur Yon

13 Octobre 2022 : Nantes

Programme

- Contexte environnemental actuel - Définition et vocabulaire liés au développement durable - Présentation des évolutions réglementaires - Comprendre les attentes des clients - Les actions à déployer : gestion de l'eau et de l'énergie ; numérique responsable ; gestion des déchets ; achats responsables ; mobilité... - Bénéfices et intérêt d'une démarche de développement durable - Focus sur les différents labels et certificats - Mise en pratique : établir un plan d'action développement durable personnalisé

LIRE LE PROGRAMME DÉTAILLÉ

Modalités pédagogiques

Equipe pédagogique : Nos formateurs sont choisis pour leurs expertises métiers, leurs compétences pédagogiques et leurs connaissances de l'entreprise.
Méthodes :

Une pédagogie interactive favorise l'acquisition des savoirs, savoir-faire et savoir-être. Le formateur apporte des savoirs théoriques mais également un accompagnement des participants vers l’acquisition des compétences et leur validation par la pratique.
Nos salles sont équipées d'outils multimédias et interactifs et de tous matériels en lien avec la thématique traitée.
Groupe de 4 à 10 personnes


Validation / Certification

Recueil des attentes : au démarrage de la formation, les attentes de chaque participant sont répertoriées par le formateur sur le support CCI.
Positionnement : en début de formation, le niveau de chaque participant est évalué par le formateur via un test de positionnement et d’acquis des connaissances.
En cours de formation, des exercices et/ou des mises en situation viennent évaluer l’acquisition des connaissances et capacités de chaque participant.
Evaluation des acquis : en fin de formation, le niveau d’acquisition des connaissances et capacités est évalué individuellement au regard des objectifs de la formation par un test de positionnement et d’acquis des connaissances.
Evaluation qualité : dans le cadre de notre démarche d’amélioration continue, une enquête de satisfaction des participants est réalisée en fin de formation. Une version numérique de ce questionnaire peut être utilisée.
Certificat de réalisation, attestation de formation : à l’issue de la formation, votre certificat de réalisation de cette formation vous sera délivré par les services administratifs de la CCI. En complément et sur demande des participants, une attestation de formation pourra également être remise.

TARIFS

100 € NET

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1 Jour, 7 Heures

100 € NET

réf : HR1009

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Modalités d’accès :
Inscription en ligne,
par mail ou par téléphone

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Règlement intérieur

Conditions generales de vente

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