CCI Nantes St-Nazaire
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44105 Nantes Cedex 1
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#Trophée Passion Commerce
Pascal Roy, Totum Cantine Bio à Nantes
Cinquième candidat de l'opération « Trophée Passion Commerce ».
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Chez Totum Cantine bio, venez déguster Une cuisine 100 % bio, VEGAN et sans gluten
Créé par Nathalie et Pascal ROY, le restaurant Totum Cantine bio propose à sa clientèle une restauration vegan et sans gluten, goûteuse et variée.
En 18 mois, ce restaurant a gagné son pari en attirant une clientèle venant de tous les horizons et en proposant des formules à emporter. Végétariens, végétaliens et flexitariens s’y retrouvent, sans oublier tous ceux qui pratiquent le «manger sain» et qui aiment être surpris par une cuisine innovante et créative.
Pascal et Nathalie rejoindront prochainement le label des Maîtres Restaurateurs.
Et après...
L'opération continue avec la sélection d'autres commerçants puis rendez-vous le 12 novembre 2018 pour élire le grand gagnant de cette opération, lors de la soirée Passion Commerce (l’évènement dédié aux commerçants de détail et restaurateurs du département).
#tropheepassioncommerce : découvrir les témoignages de d'autres commerçants
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