CCI Nantes St-Nazaire
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#Trophée Passion Commerce
Xavier Burban, Burban Producteur à La Baule
Sixième candidat de l'opération « Trophée Passion Commerce ».
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Un distributeur de fraises à LA BAULE
Issu du maraîchage traditionnel, Alain BURBAN a fondé en 1983 l’entreprise BURBAN Production avec son frère Joël. En 2007, les deux fils d’Alain, Stéphane et Xavier qui se sont investis dès leur plus jeune âge dans l’exploitation, assurent la relève.
En 2018 afin de diversifier leurs circuits de distribution, marchés et exploitation, Stéphane et Xavier souhaitaient offrir la possibilité d'acheter leurs produits tous les jours grâce à un distributeur automatique. Pour les frères Burban, l’objectif est d’attirer une nouvelle clientèle, qui ne fréquente pas forcément les marchés ou l’exploitation, et d’être au plus près de la clientèle.
Le distributeur automatique est situé à la Baule Escoublac et propose l'ensemble de la gamme producteur. Les fraises, framboises, melons, produits transformés et autres produits de saisons sont à disposition 7j/7j de 9h à 21h. Sur un écran tactile, le client choisit le casier qu'il souhaite ; il peut acheter les produits pendant la période hors production de fraises. Un SMS prévient les maraîchers d'une vente, ce qui leur permet un suivi instantané. Le distributeur est approvisionné chaque jour pour garantir la fraîcheur des produits.
Et après...
L'opération continue avec la sélection d'autres commerçants puis rendez-vous le 12 novembre 2018 pour élire le grand gagnant de cette opération, lors de la soirée Passion Commerce (l’évènement dédié aux commerçants de détail et restaurateurs du département).
#tropheepassioncommerce : découvrir les témoignages de d'autres commerçants
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